Pensée sauvage - La violette des champs

Je Pense à vous

« pensée » est un joli nom pour cette plante timide et délicate que l'on peut offrir à une personne pour lui laisser entendre qu'on ne l'oublie pas.

La pensée, dont le véritable nom est violette tricolore, est une jolie plante indigène qui fleurit de mai en septembre. La richesse, le velouté, la belle variété de ses couleurs, lui ont ouvert l'entrée de nos jardins. Selon le Dictionnaire des symboles (1ère édition, 1969 ; édition revue et corrigée Robert Laffont, 1982) de Jean Chevalier et Alain Gheerbrant, "Le symbolisme de cette fleur vient essentiellement du nombre de ses pétales : elle en a cinq et ce chiffre est précisément l'un des symboles de l'homme. La pensée désigne l'homme par ce qui lui est propre : penser ; elle est ainsi choisie pour désigner la méditation et la réflexion."

Utilisation:

Les fleurs de la pensée sauvage sont sans grand intérêt gustative. Mais décorent de fac!on poétique et colorée les assiettes. Elles sont en outre remplies de Vitamine A et C, de sels minéraux et de saponifies.

Petit +:

Selon L'Encyclopédie des herbes magiques de Scott Cunningham, Porter sur soi de la Pensée sauvage attire l’amour.